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1.豆腐切厚片
2.锅中加入适量油烧热下豆腐炸至金黄色
3.炸好的豆腐码放在煲中
4.海参切片,葱姜蒜切末,青椒,胡萝卜切片
5.锅中加入适量油下葱姜蒜爆香,加入胡萝卜,青椒翻炒匀
6.加入适量生抽,蚝油,适量的水烧开,放入海参烧开,加入少许盐调味,淋入水淀粉勾芡后倒入砂锅中
7.砂锅放在火上烧开煮几分钟即可关火
豆腐炸好放在砂锅中即可,淋入汤汁后煮几分钟即可食用
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